昌都市藏族群众同西藏其他地市基本一样，主食以当地产的青稞、小麦、豌豆、荞麦为主，副食以牛肉、羊肉为主。
常吃的主食是用炒熟的青稞磨成粉，即大家熟知的糌粑，糌粑一般用酥油茶、清茶或酸奶拌食。
本地群众嗜饮青稞酒和自制的低度藏白酒，同时将麦子磨成粉后，经常吃“土巴”（粥类）。
土巴以骨汤或肉块加蔬菜和萝卜或芫根熬制，土巴分为巴土、糌土、米粥和酸粥，还有色钦（豌豆粥）等。牧区食糌粑、酥油、肉类、酸奶、奶渣。
牛、羊肉一般吃法有：风干、煮、生吃，有时也用来炒菜。
风干肉
这是昌都市的传统肉食，风干肉一般为牛肉。加工风干肉，既不用水煮，也不用盐腌，直接将鲜牛肉风干即可。经冻后的风干肉入口即酥，更具特色。
血肠
把牛小肠洗净，以牛血为主，内掺糌粑，放盐后灌入肠中，煮熟食用。血肠具有很大的滋补作用，老人、产妇及病后体弱者用血肠调养身体最好。
酥油人参果
先将人参果煮熟，熬好酥油，把煮熟的人参果放人熬好的酥油里，加糌粑和白糖，味浓甘甜，是逢年过节、款待贵宾的佳肴。
阿多吉
牧区的小吃。在宰杀季节取一个完整的羊肚，将羊内脏各取一部分和部分羊肉切碎，装入羊肚中加入调料，如：盐巴、花椒、海椒、大蒜等。然后在火上烧几块石头，待石头烧红时，将石头放入牛羊肚里进行反复揉捏后即可食用。
盐井加加面
它是盐井地区的特色小吃，每次煮一大碗，装在小碗里，每个小碗也就一口，由服务员分次加，吃完一口加一点，一口一碗，和着肉末烧的，极鲜美，直到吃饱。每吃完一碗，就要放一颗小石头作为计数，如果不吃了就要把筷子十字形摆在碗上表示自己吃饱了。
吃加加面，吃的是一种休闲和娱乐，至于繁琐的服务，是表示对远方客人的欢迎。现在最高记录147碗，如果有哪位朋友可以打破这个记录就可以把卓玛和牦牛带回家了。
另外，昌都藏族群众还能用藏鸡、藏猪和菌类做出许多颇有地方特色的食品。
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