为传承红色基因、弘扬藏餐文化、激发乡村振兴活力，近日，八宿县举办了“红色昌都·振兴奋进”厨艺比赛。此次比赛亮点纷呈，11个村（社）的62名农牧民选手登上竞技舞台，以美食为纽带，生动展现了八宿县红色文化与特色产业的深度融合。
“党建红”引领“技能热”，协力烹出“振兴味”
本次大赛紧扣“弘扬工匠精神，培育技能人才”这一主线，旨在深入挖掘藏餐文化内涵，推动农牧民就业增收。在赛前筹备阶段，各乡镇积极行动，成立专项工作组，并联合驻村工作队和村“两委”，基层党组织充分发挥战斗堡垒作用，展现出强大的凝聚力和战斗力。
通过召开宣讲会、走村入户等多种形式，深入辖区广泛选拔参赛选手。选拔范围覆盖了传统厨师、返乡青年、乡村厨娘等多元群体，充分调动了广大农牧民参与的积极性。经过层层筛选，最终确定了62名选手参与此次厨艺比赛。
赛事全程都体现了党建引领的重要作用，基层党组织通过“赛场练兵”凝聚起了奋进合力，以“灶台比武”彰显出振兴担当。在比赛现场，那一面面鲜艳的党旗格外引人注目，仿佛在激励着每一位选手奋勇拼搏，让党旗在乡村振兴一线高高飘扬。
“赛训链”锻造“硬本领”，村村飘起“技能香”
此次活动依托新时代文明实践站，构建了“赛训结合”的有效机制。在比赛前，主办方精心组织农牧民开展技能培训，培训内容丰富多样，围绕“传统技艺标准化”“创新菜品设计”等方面展开，还特意邀请了专业厨师向学员们传授刀工、火候控制、营养搭配等实用技巧。据统计，此次培训共覆盖学员280人次，为选手们在赛场上的出色表现奠定了坚实的基础。
比赛结束后，为了进一步提升参赛选手的技艺水平，主办方成立了“技能帮扶小组”，由党员骨干与参赛选手进行结对指导，帮助他们优化菜品、提升技艺。在大家的共同努力下，协力打造出了“雪山牦牛汤”“团结糌粑塔”等30余道创新菜品。这种“培训—竞赛—提升”的闭环模式，切实强化了基层组织的服务功能。通过“赛事搭台 + 产业赋能”的模式，深度激发了人才成长的内生动力，为乡村振兴储备了一大批高素质技能人才。如今，在八宿县的各个村庄，都弥漫着一股浓浓的“技能香”，村民们对提升厨艺技能的热情空前高涨。
“小灶台”转动“大民生”，上下齐添“共富柴”
此次比赛聚焦基层治理与经济发展的融合，巧妙地通过“小灶台”转动了“大民生”。比赛在考核内容的设置上独具匠心，以青椒土豆丝、炝炒小白菜、番茄炒鸡蛋等大众化家常菜为考核项目，这种“低门槛”的设置极大地激发了群众的“高热情”，因为这些菜品贴近群众的日常生活，让每一位参赛者都能找到熟悉的感觉。通过这样的比赛形式，推动形成了“以赛促学、以技立身”的良性生态。
同时，比赛以技能比拼为纽带，积极整合餐饮企业资源。为优秀选手提供了就业推荐、创业扶持等多元化的发展通道，这不仅有助于选手们个人的成长和发展，也为本地餐饮产业的升级注入了新的活力。在比赛结束后，本地多家餐饮单位已与多名优胜者达成了用工意向，让选手们实现了“技能变现”。这一举措有效拓宽了群众的增收路径，实现了民生改善与经济发展的同频共振，形成了基层治理与经济发展的“双轮驱动”格局。
下一步，八宿县将持续深化“红色昌都·振兴奋进”系列活动。围绕党建引领、技能提升、产业融合三大主线，深入开展农牧民技能竞赛。通过这些活动，培育更多的“乡村工匠”，为乡村振兴注入强劲的人才动能，奋力谱写八宿县高质量发展的新篇章，让这片红色土地焕发出更加耀眼的光彩！（昌都融媒 刘晓江）
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